Профілактика діабету у харчуванні: прості зміни, які працюють

Збалансоване харчування — один із найефективніших способів знизити ризик розвитку цукрового діабету 2 типу. Як зауважує сімейний лікар Біхелсі Бранюк Сергій Віталійович, йдеться не про жорсткі дієти, а про щоденний раціон, який підтримує стабільний рівень глюкози в крові та не перевантажує організм.

Обирайте продукти, які працюють на ваше здоров’я:

• Овочі — основа щоденного харчування. Особливо корисні ті, що містять багато клітковини: броколі, капуста, морква, шпинат, кабачки.

• Бобові — квасоля, сочевиця, нут. Це не лише джерело білка, а й вуглеводи з низьким глікемічним індексом.

• Цільнозернові крупи — вівсянка, гречка, булгур, хліб із цільного зерна. Вони засвоюються повільно та підтримують стабільний рівень цукру.

• Нежирне м’ясо, риба, яйця — забезпечують організм повноцінним білком.

• Горіхи та насіння — у помірній кількості, як джерело корисних жирів.

• Фрукти — у помірних порціях. Найкраще обирати яблука, ягоди, цитрусові, банани — в першій половині дня.

Чого бажано уникати:

• Солодощів, десертів, напоїв із доданим цукром;

• Білої булки, макаронів з білого борошна, рису з високим глікемічним індексом;

• Фастфуду, смаженого у фритюрі, продуктів із трансжирами;

• Перекусів із великою кількістю солі чи цукру (чіпси, солодкі батончики тощо).

Принцип «здорової тарілки»:

½ — овочі
¼ — білкова їжа
¼ — повільні вуглеводи (цільнозернові продукти або бобові)

Не забувайте про воду:

Регулярне вживання чистої води — простий, але важливий крок у щоденному догляді за здоров’ям. 

Залишити заявку на укладання декларації з лікарями мережі клінік Біхелсі можна тут: https://behealthy.net.ua/declaration#gsc.tab=0

Пам'ятайте, що самолікування може бути шкідливим для вашого здоров'я!